Правила исхране за здраву јетру
Уље и алкохол су два највећа непријатеља јетре јер отежавају њен рад. Ако је јетра болесна, ситуација може постати гора уколико се не слиједе правила исхране.
Дневне препоруке су:
- угљени хидрати, 300 - 400 грама
- протеини, 1,5 - 2 грама, пића богата протеинима се препоручују између јела, али само на љекарски савјет
- масти, 40 - 50 грама
- витамини, Б комплекс, витамин Ц
- минерали, једите мање соли ако имате симптоме задржавања течности у организму, калијум, као и гвожђе у случају анемије.
Храна коју је потребно избјегавати:
- пасуљ
- црвено месо, месо с много масноће
- јаја
- пржена храна, путер (ограничено)
- ораси и сунцокрет, суво воће
- зачини
- ајвар и кисели краставци
- јаки чајеви и кафа
- сва газирана и алкохолна пића.
Дозвољена храна:
- пахуљице
- млијеко и млијечни производи
- супе
- поврће и варива
- кромпир
- воће и воћни сокови
- шећер и мед
- желе
- кекс.