latinica  ћирилица
07/07/2016 |  19:12 | Аутор: vecernjenovosti

Црно вино против ешерихије

Од свих вина, најдјелотворније су се показали "каберне", "мерло" и "пино ноар"...
Црно вино - Фото: РТРС
Црно виноФото: РТРС

Црно вино помаже у заштити од штетних бактерија као што су ешерихија коли и листерија, показало је америчко истраживање са Универзитета у Мисурију. Истовремено их уништава и спријечава да се размноже. Од свих вина, најдјелотворније су се показали "каберне", "мерло" и "пино ноар", нагласила је професор др Азлин Мустафа, вођа стручног тима истраживача.

- Састојци у опни грожђа помажу биљци да се одбрани од разних болести, а када доспију у вино, на исти начин штите и људе од бактерија. Ефекат је исти чак и када се разблажи. Међутим, са вином не треба претјеривати. Довољно је да жене дневно попију једну чашу црног вина, а мушкарци двије - истиче др Мустафа.